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做饭,是一场人生修行

作者:佚名  来源:转载
发布/更新时间:2022-01-04 11:35:17



  学会做饭,就是学会谋生和谋爱。
  很小的时候,我经常跟着奶奶一起去买菜。
  这个做了一辈子饭的老太太,总会有意识地教我分辨猪肉的新鲜程度、茄子的老或嫩、青菜是否打了农药……
  回到家,奶奶便给我一把小椅子,让我坐下,帮着她剥豆子拣菜,做些力所能及的小事。
  那个时候的我,懵懵懂懂地重复着这些简单劳动。



  却并不懂得奶奶是在教我做饭,教会我一生里最平凡但也最不凡的事情。
  现在我长大了,独自穿行在超市生鲜区,总觉得脚步轻盈欢喜四溢。
  看到了精致漂亮的杯盘碗盏,就不由自主想要全部带回家。不开心时做一顿好的吃下去,就不再惧怕风风雨雨。
  原来柴米油盐也是一种成长与修行。
  因为,食物中蕴含着大千世界,烹饪里也藏着万种乾坤。所以你一定要学会做饭呀。
  不仅仅是为了填饱肚子,还为了在这个温柔与残酷并存的世界里,用美食与能量治愈自己。

  - 01 - 做饭是一项生存技能
  有位癌症妈妈千惠,冒着生命危险生下女儿阿花后,不幸癌细胞扩散,生命进入倒计时。
  这位坚强勇敢的母亲,想要在离世前,给女儿留下受用终生的遗产。
  思来想去,千惠决定教会女儿做饭,因为学会了做饭,便意味着生存能力的形成。
  阿花4岁生日那天,妈妈送了一条围裙作为生日礼物,开始有意识地训练她切菜、煮汤。
  于是,还没有灶台高的小女孩踩着小凳子,颤颤巍巍拿起菜刀锅铲,用稚嫩的小手去摆弄锅碗瓢盆,调和油盐酱醋。

  别的孩子还腻在父母怀里撒娇,阿花已经系着围裙,掌管起一家人的肠胃和心情。
  妈妈自然是心疼的,但也只能狠下心,将女儿一把推进生活的磨砺和考验里。她说:
  “阿花,做饭这件事与生活息息相关,我要教你如何拿菜刀,如何做家务。
  学习可以放在第二位,只要身体健康,能够自食其力,将来无论走到哪里,做什么,都能活下去。”



  自食其力,被现在的许多父母简化为高分与高薪。一句 “你只要好好学习,其他什么也不用管” 成为他们的口头禅。
  长大后独自生活的孩子们,常常将外卖吃成了家常便饭,肠胃问题层出不穷。
  可照顾不好身体的人,拿什么去与生活握手言欢?
  从这个角度来讲,小女孩阿花的母亲可谓用心良苦。
  女儿还不到5岁,千惠便与世长辞。阿花的父亲郁郁寡欢消沉度日,却被女儿踮着脚尖做出的糙米饭和味噌汤拯救。
  父女俩相依为命,在丧妻丧母的疼痛中继续着悲喜交加的人生。

  阿花的一生,不至于过得太糟糕。
  因为她不会委屈自己的心和胃,懂得爱自己、爱他人,在任何情况下,都不会放任自己的怯懦和痛苦。
  教会一个孩子做饭,便是教会他谋生和谋爱。

  - 02 -做饭是一种生活艺术
  遇到过一些姑娘,总是谈做饭而色变。
  说起这个话题时,她们便摆弄起新作的美甲,骄傲地表示自己十指不沾阳春水,是个养尊处优被富养长大的女孩。
  做饭,似乎总带着一丝烟熏火燎的味道。让人不由自主想到围着灶台转的黄脸婆,做好了汤汤水水,守在饭桌前望穿秋水。
  因此女孩们下意识地抗拒着,抗拒的或许也不是做饭,而是沦为家庭主妇丧失自我的可悲人生。
  我也有过这样的偏见,毕竟亲眼目睹过将青春熬进一粥一饭的奶奶和妈妈,于是,迫不及待想要逃离那样的命运。



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